Этот тип бизнеса, пожалуй, тоже можно отнести к гастрономии, но ему стоит уделить отдельное внимание. Пожалуй, этот тип предприятия можно поставить на первое место среди бизнеса, который обычно ведут иностранцы в Польше, но несмотря на большую конкуренцию на рынке, его можно назвать одним из самых прибыльных. Дело в том, что питания относится к основным потребностям человека, а заграничный предприниматель всегда может внести в эту сферу что-то новое и интересное. Польша также является одним из туристических центров Европы, что как нельзя лучше поможет в развитии бизнеса, ведь приезжая в новую страну, туристы чаще всего хотят познакомиться с местной кухней, а может и вовсе попробовать что-то новое. Всё может начаться с небольшой закусочной, куда люди смогут забежать на чашечку кофе и которая в случае успеха превратиться в серьезное заведение.